おかげさまで東京オフィスを作り約一年です。 なんとか来春夏からは効果が出そうな動きとなってきました。 一安心・・。地道に営業した甲斐がありました。 こちらにいると動きやすくて機敏に動けお客さんにも好評です。 話しは変わっ […]

先週、同業の仲の良い後輩とスタッフを連れて 京橋のうずら屋に行ってきました！ 私は二週続けての来店。 相変わらずの美味さでみんな感動しつつ、 食の話になり、滋賀の郷土料理の鮒寿司（ふなずし） の話で盛り上がっていたのです […]

決算です。間近です。あと数日です。今日から精査していってます。 かなり会計面ほったらかしだったのでロクな対策してません。 やばいです。あせってます。いまやってます。まずはチェックから。 どんな数字になるかまだ見えてません […]